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癌発症のメカニズム

子供や孫たちが悲惨なめに遭わないために
上表は、厚労省統計から抜粋した過去50年間の年間癌死亡者数と国民医療費の推移です。これを見ると国民も近代医学も癌に対して無力だということが分かります。
よって近い将来、国民の殆どが癌にかかり、保険制度も破綻するのではないかという危惧を感じます。
このサイトでは、子供や孫たちのために少しでも癌の発生をくい止められればとの願いを込めて、食事と癌発症のメカニズムを徹底検証してみましょう。

金を掛ければ癌は治せるのか?
不出の大スターで歌舞伎界の大御所、大人気の歌舞伎役者の奥様など、私たちにとって憧れの方々がたてつづけに癌で命を落とされました。どなたもお金に不自由のない方であり、ファンとしても非常に残念で悲しい出来事でした。
おそらくは日本屈指といわれる名医を選ばれて金に糸目を付けない最先端の治療を受けていたはずなのに、最悪な結果となってしまいました。このことから見ても、癌は近代医学にとっては、どんなに素晴らしい治療を受けてもどんなに金を掛けても絶体に治らない病なのだ、という現実を思い知らされました。

癌は老人病と言うけれど
年齢別発ガン率
上表は厚労省統計から抜粋した年代別・癌罹患率です。60才から急速に増加して80才台になると3人に1人が罹患しています。これから見て「癌は老人病」という国立がん研究センターの見解も間違いではないが、もう一歩踏み込んで「何故、老人になれば癌になるのか」ということも考えてみることが大切です。
加齢とともに増加するもの、減少するものの中に、癌発生の大きな要因が隠されているのではないかということです。


加齢とともに増加する腸絨毛の異物 
小腸には腸絨毛と呼ばれる栄養成分を吸収する器官が有り(左絵)さらにその表面にも同じような微絨毛が密集していて腸内細菌によって分解された成分を漉しとっていますが、分解されにくい化学物質や重金属(左図赤点)は谷間に入り込んで蓄積されます。それはまるで高級なペルシャ絨毯に砂を撒いたように、年を重ねる度にギッシリと溜まります。

小腸は癌細胞の製造工場
この状態を「腸の老化」といいます。化学物質(異物)がビッシリと詰まった小腸は煽動運動が弱まって、絡まった異物の排出能力が低下するほか、摂取した食物と腸内細菌との攪拌が減少することから消化活動が減少して栄養吸収が悪化します。その上に絨毛の谷間に絡みついた化学物質が、接した上皮細胞にダメージ(慢性拒絶)を与えることから、キラーT細胞が増えて、異物のみならず周辺細胞にまで活性酸素による攻撃を加えます
この自己防衛システム(免疫)が上皮細胞(粘膜)内の遺伝子に損傷をおわせ、結果的に代謝によって消滅すべき古い細胞がアポトーシス(自然破壊)しない異常事態となり、この細胞群が次々と出現して悪性腫瘍となります。これは一種の絨毛ガンなのですが、免疫細胞が集積している小腸では成長せずに、ブドウの房から粒がはずれ落ちるように栄養分や水分に紛れて、血液に取り込まれてしまいます。

上記理論を裏付けるウサギの耳の実験
前述の理論は「ウサギの耳の実験」で既に立証されています。耳に傷を付けて繰り返しコールタール(化学物質)を接触させる実験では、150日を経過した時点で傷の周辺に癌が形成されました。山極勝三郎博士(右像)のこの実験は世界で初めて化学物質の継続的な接触によって癌が形成されることを立証したもので、高い評価を受けました。
胃潰瘍を患った方や絨毛に炎症を持った方に毎日毎食のように接触し続ける食品添加剤という化学物質
腸絨毛に形成された癌は次々と増殖し分離して体中に広がって、新たな臓器に着床し、新たな悪性腫瘍を形成します。これが癌発症のメカニズムです。

化学物質を継続的に摂取する日本人
上写真の右方は美味しそうなハム・ソーセージですが、商品裏面の原材料表示を見ると、化学物質がビッシリと並んでいます。これらが継続的に胃腸を通過して長期的に腸絨毛に絡まるとなると、癌細胞を作りだす要因になることは、上で述べたとおりです。
確かに厚労省では食品許容基準を設け指導していますが、問題は化学合成添加物を混入する製造者だけでなく、これを見て「美味しそうだ」と判断して買う側にも有ります。写真左の商品にも食品添加物は記載してあることから、食品添加物を加える方がよく売れるという現実が癌の病巣となっているのかもしれません。

ハム・ソーセージに含まれる添加剤
ハムの化合物 用途 製造法
食塩 塩辛さを付ける 人工的にナトリウムと塩素を結合
還元水あめ 化学合成甘味料 デンプンに水素を反応させ結合
ガゼインNa 保水効果を高める 蛋白質(ガゼイン)とナトリウムを結合
リン酸Na 水分と油を混ぜる リン酸とナトリウムを結合
アミノ酸等調味料 旨味添加 グルタミン酸にナトリウムを結合
ソルビン酸K 酸化防止剤 ソルビン酸とカリウムを結合
合成ビタミンC 酸化防止剤 デンプンを発酵して化学合成(中国)
亜硝酸Na 酸化防止剤 硝酸とナトリウムを結合
亜硝酸K 酸化防止剤 硝酸とカリウムを結合
コチニール 赤色着色 中南米に棲息する昆虫から化学抽出
ラック オレンジ色着色 カイガラムシの分泌液を化学精製


青酸カリ入りのワインは如何?
ハムソーセージに添加されている酸化防止剤、発色剤は亜硝酸塩(亜硝酸ナトリウム・亜硝酸カリウム)です。この毒性は論議するまでもなく、上の比較のとおり、猛毒といわれる青酸カリと同じく耳かき1杯で成人が死に至るほど強力なものです。製造者が個々の許容量を守ったとしても、サラミと漬け物でワインを飲んだ場合、サラミの酸化防止剤・発色剤、漬け物の酸化防止剤、ワインの酸化防止剤も加わって許容量を軽くオーバーするでしょう。その上にソルビン酸K・合成ビタミンCが加わるのだから腸内は酸化防止剤だらけになって、腸内乳酸菌が住める環境ではなくなってしまいます。

ワインの酸化防止剤は有害か無害か?
フランス産の超高級ワインを飲んでみると「酸っぱかった」といえば話しになりません。しかし、ワインや日本酒などのような醸造酒は微量の乳酸菌が活きているから、直ぐに酸っぱくなるのが当たり前です。でも「それでは商売にならないから」と、酸化防止剤を添加して乳酸菌の活性を抑え、美味しさをそのまま保持するようにしています。
腸内善玉菌の多くが乳酸菌ですから、当然のようにワインを飲めば腸内細菌の活性も抑えられてしまいます。そうすると、腸内環境は弱酸性に保てられなくなってしまい、多くの腸内活動が出来なくなります。
ところが、過去の酸化防止剤についての論争を精査すると、毒性の多少についてが焦点であって腸内細菌の活性について論じられたものはありません。

天然は善玉菌増殖、合成は酸化防止剤
ハム・ソーセージの他、殆どの加工食品や飲料に酸化防止剤として合成ビタミンCが添加されています。消費者のイメージとしてはネーミングからしてクオリティの高さを感じるので、急速な広がりを見せています。
そこで、合成ビタミンCと天然ビタミンCのどこが違うのか腸内乳酸菌は大丈夫なのか、という疑問について調査していますが、現時点では言えることは、天然ビタミンC(写真右:アセロラ)は細胞に保存されて排出されないが、合成ではすぐにオシッコで排出されるという違い、天然ビタミンCは腸内細菌を増殖させるが合成ビタミンC(写真左)は腸内乳酸菌の活動を阻害して腸内環境を悪化させることだけは確かです。

芸能界で外国高級ワインが大ブーム
失楽園を演じて「私の血液はワインよ」と言い放つほどワインを愛した女優・川島直美さんが亡くなられたことには、強烈な衝撃を受けました。ワインには、表のオシャレ感覚とは似ても似つかぬ怖ろしい裏の顔が有ることをご存じなかったのでしょう。
川島さんの他にも、有名芸能人はワイン好き。有名になれば高額なギャラを稼いで、フランス産の高級ワインやシャンパンを「一晩に数本あけた」とステータスを誇示しているのかも知れませんが、その時には、腸内細菌が失活して癌のリスクが高まっていることを気づかねばなりません。
野菜に付着した残留農薬は重金属、ハムや漬物など加工食品や外国産ワインに添加された酸化防止剤は猛毒化学物質ですから、これらが腸絨毛の谷間に蓄積して癌の因子を増産して身体中にばらまいていることを、よく理解しなければなりません。

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小腸絨毛の異物を取り去る